Crèichen oder Créchen ist ein süßes Brot, das typisch für das Valdigne (das die Ortschaften Morgex, La Salle, Pré-Saint-Didier Courmayeur und La Thuile umfasst) ist und als traditionelles Agrarlebensmittelprodukt (PAT) anerkannt ist.
Zur Zubereitung werden Weizen- und Roggenmehl, Milch, Eier, Butter, Hefe und Salz verwendet. Es hat eine abgerundete und abgeflachte Form und kann Einschnitte unterschiedlicher Form aufweisen. Manchmal können dem Teig Nüsse und Rosinen hinzugefügt werden.