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Samstag 27 Juli
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Restaurant mit typischen Aostataler Gerichten und lokalen Weinen.
Ist nur zu Fuß erreichbar
Mocetta (Trockenfleisch) mit Walnussöl
Hülsenfruchtsuppe
Polenta und Wildfleisch in “civet”
Kalbsbraten mit Renette-Äpfeln und Ofenkartoffeln
Kastanien mit Schlagsahne
Lo Triolet (VDA) - Gamay, Nus Rouge, Pinot Gris
Les Granges (VDA) - Nus Rouge, Fumin