Restò QC Montebianco

Gnocchi di castagne con fonduta di Champchevrette

Crespella Valdostana

Risotto ai funghi con mirtilli

Filettino di maiale al bleu con pere e scalogno caramellato

Brasato di manzo con riduzione di vino rosso e sedano rapa alla milanese

Pellissier (VDA): Syeah, Torrette Superieur, Sancto Petro

Feudo di San Maurizio (VDA): Vuillerm, Fumin, Mayolet, Gewurztraminer

Anselmet (VDA): Broblam, Herni, Chambave Muscat

Les Crêtes (VDA): Merlot, Chardonnay Curvée Bois, Petite Arvine

Cave des onze communes (VDA): Petite Arvine, Torrette Superieur