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Hamburger avec tous les ingrédients à 0 km., viande certifiée Arev, hamburgers avec pain sans gluten, planches à découper et plats de la Vallée d’Aoste.
Lardo Burgher (pain noir et saindoux);
Valdo Burgher (fromage fontina, coppa, jambon cuit, viande)
Pappardelle au gibier;
Tagliata au fromage Bleu d’Aoste;
Assiette de charcuterie de la Vallée d’Aoste.
Müller Thurgau (VDA);
Blanc de Morgex (VDA);
Torrette (VDA);
Gamay (VDA)