Fromages

La Fontina

La Fontina

Label AOP pour le prince des fromages valdôtains

Le Fromadzo

Le Fromadzo

Tant de nuances dans la préparation d’un fromage AOP

La tomme de Gressoney

La tomme de Gressoney

Un fromage de table savoureux à la production localisée

Le salignön

Le salignön

L’arôme d’une ricotta originale pour une entrée agréable

Le réblèque

Le réblèque

Un fromage délicat, au parfum intense de lait frais

La Brossa

La Brossa

La crème provenant du petit-lait offre un beurre peu calorique

Le Seras

Le Seras

Un fromage aux origines antiques agréable à consommer

Fromages de chèvre

Fromages de chèvre

Deux préparations particulières pour les fromages de chèvre

Le Beurre

Le Beurre

Un élément éclectique qui est la base de la cuisine traditionnelle valdôtaine

Le Lait

Le Lait

Vaches résistantes et pâturages spéciaux pour l’aliment le plus complet

 
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