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Le restaurant est situé sur la caractéristique place Umberto I de Gressoney-Saint-Jean et il accueille ses clients dans un local traditionnel joliment boisé, pour leur offrir des plats de qualité où la tradition et l'innovation se fondent.
Typiques raviolis du Piémont
Risotto aux champignons
Jarret de veau
Gambas sautées
Tartare de bœuf haché au couteau
Gaja: Barolo, Barbaresco
Krug
Moët & Chandon
Borgogno: Barolo, Barbaresco
Biondi Santi: Brunello
Triolet: Pinot Noir, Torrette, Coteau Barrage
Fontanafredda: Nebbiolo, Barolo
Vevey: Blanc de Morgex