Chez Pierina

Chamois

  • Cuisine:
    • Valdôtaine
  • Horaire:
    ore 12:00

    Uniquement sur réservation le soir du vendredi, samedi, vacances de Noël et au mois août de 19h à 21h.

  • Adresse:
    Loc. Corgnolaz
    11020 CHAMOIS (AO)
  • Téléphone:
    (+39) 0166 47126
  • E-mail:
  • Internet:
  • Couverts:
    55 Places en terrasse: 18

Le restaurant « Chez Pierina » se trouve près du sentier qui relie Chamois à La Magdeleine, dans un coin de paradis entouré de chalets. L’établissement familial a commencé son activité en 1975, avec la grand-mère, Pierina, qui s’est fait connaître et apprécier pour ses plats faits maison et sa délicieuse polenta au feu de bois. Les secrets de la cuisine de la grand-mère et ses recettes ont été transmis à sa fille Eugenia qui, avec Sara et Marta, les petites-filles, continue à gérer l’établissement rénové depuis peu.

Ouvert le soir le vendredi, le samedi, pendant les fêtes de fin d’année et en août, uniquement sur réservation. Service à emporter pendant les périodes d’ouverture.

Facebook
Instagram

Spécialités

Entrées mixtes de la maison (qui varient selon la saison)
Soupe de pain de la grand-mère Pierina
Pâtes maison (tagliatelle, raviolis, gnocchis…)
Crêpes à la valdôtaine
Polenta normale et concia (version valdôtaine)

Etiquettes vins

Vuillermin, Cornalin, Torrette e Torrette superieur, Mayolet e Grapillon – Feudo di San Maurizio ( Michel Vallet ) (VDA)
Fumin, Syrah e Cornalin – Château Feuillet (VDA)
Badebec e Les gosses – La cantina di Nadir Cunez (VDA)
Gamay, Torrete e Muscat Petit Grain – D&D (VDA)
Maurice e Anfer d’ Arvier – Maurice Thomain (VDA)
Napoleon e Barmet – Cave de Donnas (VDA)
Fumin Esprit libre, Muscat de Chambave e Chambave – La crotta des Vignerons (VDA)

Carte di credito accettate


Services


Meteo
Meteo

Détails
Aosta
°C
°C
Zones touristiques
Zones touristiques

Mont-Blanc

Grand Paradis

Grand-Saint-Bernard

Aoste et environs

Mont-Cervin

Mont-Rose

Vallée Centrale