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La grande salle à manger, en bois de mélèze, donne à l’hôtel le style typique montagnard. L’atmosphère est chaude et accueillante grâce aux peintures, sculptures et aux meubles de montagne.
Les hôtes peuvent choisir parmis de nombreux plats traditionnels et végétariens.
Les vins ont toujours été le point de force en qualité et pour le grand choix ; Cave avec plus de 300 vins, bières et distillats.
Polenta
Gibier
Fondue
Bourguignonne