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Site officiel du tourisme de la Vallée d'Aoste

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Il Balivo

Restaurant alpin, typique boiserie et pierre et chéminé, situé en Champoluc, cuisine soignée qu’offre spécialitées avec produits à zéro km. Ambience acqueuillante et familiale.

Mille-feuille croquant au ragoût
Tortelli de Fassone au Pinot Noir
Pintade farcie aux choux et aux champignons
Lapin sauvage
Gaufres avec glâce au yaourt et fruits rouges