L’entreprise est située à Morgex, un village à quelques kilomètres du Mont Blanc. C’est en 1985 que l’activité demarre lorsque Piero récupère la terre familiale et en achète également d’autre au “Curé Bougeat”, promoteur historique dans les années 1960 de la commercialisation du célèbre vin Blanc de Morgex.
La famille de Piero cultive le cépage Prié Blanc héroïquement et avec une grande passion à des altitudes pouvant atteindre 1.200 mètres. Sa femme Rosina et ses deux filles Ilaria et Monica et le beau-fills Marco collaborent à la transformation des vignobles avec des méthodes traditionnelles mais aussi avec l’aide de machines de haute technologie.
La zone plantée de vignes, en terrasses traditionnelles en pierre en pergola basse, atteint 5.000 mètres carrés.

Les produits
Blanc de Morgex et de La Salle DOP et, depuis Noël 2020, un vin mousseux, “Stella dei Ghiacciai”.

La visite
La visite de la cave et du vignoble prévoit également une dégustation (gratuite en cas d’achat).
Toute l’année des visites sont organisées, sur rendez-vous, pour individuels et groupes jusqu’à un maximum de six personnes.
Langues parleés : italien, français et anglais.

Comment y arriver
En arrivant de l’autoroute A5, sortir au péage de Morgex et continuer à gauche sur la route nationale SS 26 en direction du Mont Blanc jusqu’au village de Morgex. La cave est située dans le centre, en rue Valdigne, à 100 mètres de la place du village.