La Source Sas de Celi Stefano

La Source est née en 2003 de la volonté de certains jeunes agriculteurs ayant déjà travaillé dans le secteur agricole et plus précisément dans le secteur vinicole. Les propriétaires actuels de l’exploitation sont la famille Celi-Cuc et Stefano Celi est l’âme qui la fait vivre. Né en 1971, ce dernier a obtenu le baccalauréat d’expert agraire auprès de l’Institut Salésien de Lombriasco ; de plus, il vient d’une famille qui, depuis plusieurs générations, se consacre à l’agriculture sur le territoire valdôtain. L’exploitation s’étend sur environ 7 hectares couverts de vignobles AOC spécialisés. Le traitement des vignes est suivi de près par le propriétaire qui sélectionne les meilleures techniques agronomiques afin d’amener ses vignobles à exprimer tout leur potentiel.

Produits
Vins AOC : Torrette, Torrette Supérieur, Syrah, Gamay, Petite Arvine, Chardonnay et Rosé.
Vin Aromatisé : Vin Du Paradis.
Grappa.

La visite
L’exploitation peut être visitée tout au long de l’année ; la réservation se fait par e-mail ou par téléphone au moins deux jours à l’avance.
La visite comprend les établissements de transformation, la cave et les vignobles.
La structure ne possède aucun point de vente ouvert de manière permanente, mais les visiteurs peuvent, s’ils le souhaitent, déguster et acheter des produits lors de la visite.
Nombre de visiteurs requis pour la visite : min : 2 / max : 20
Langues parlées : italien, français et anglais.

Comment y arriver
Prendre la route nationale 26 en direction de Courmayeur ; peu après la pharmacie de Saint-Pierre, tourner à droite au lieu-dit de Charrion et continuer sur environ 100 mètres jusqu’au carrefour à droite conduisant au lieu-dit La Grange ; prendre la montée qui longe l’exploitation sur la droite et entrer dans la cour de la cave.

Contacts

loc. Bussan Dessous, 1
11010 SAINT PIERRE (AO)
 
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