Agrotourismus-Restaurant Le Moulin Des Aravis
Pontboset
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Küche:
- aus Aostatal
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Zeit:13:00 - 14:0020:30 - 21:30
Freitag und Samstag abends und am Sonntag nur zu Mittag geöffnet
Juli, August und zur Weihnachtszeit täglich geöffnet -
Öffnungszeiten:von 01/01 bis 31/12
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Adresse:Fraz. Savin, 55
11020 PONTBOSET (AO) -
Telefon:(+39) 0125 809831(+39) 329 8013184
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E-mail:
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Internet:
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Gedecke:56
Das Bauernhaus wurde nach der Wiederherstellung einer alten Mühle mit angrenzendem Sägewerk geboren. Der Speisesaal, der um die mächtige Säge herum gebaut wurde, hat große Fenster mit Blick auf den Ayasse-Bach.
Die Speisekarte bietet einfache und schmackhafte traditionelle Gerichte, die mit den Produkten der Familienfarm überarbeitet wurden.
Spezialitäten
Rotkohl glasiert mit renetta Apfel und Cotechino
Risotto mit Pilzen und Blaubeeren
Kastanien und Butter
Kaninchen mit Lavendel
Beerenkuchen
Weinetikette
Caves Cooperatives de Donnas: Donnas doc, Donnas napoleon (VDA)
Maison Anselmet: Torrette superieur (VDA)
Di Barrò: Petit Rouge, Torrette (VDA)
Feudo di San Maurizio: Sarò Djablo, Mayolet (VDA)
Les Granges: Fumin (VDA)
Les Crêtes: La sabla, Petite arvine (VDA)
Lo triolet: Pinot gris (VDA)
Coenfer quattremilles mètres: Fripon, Refrain, Enfer, Ancestrale
Grosjeans (VDA)
Pianta grossa (VDA)
Riconoscimenti
Guida Osteria d’Italia , Mangiarozzo, Guida La Gola in tasca.
