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Das Restaurant befindet sich am Ortseingang von Chambave und verfügt über zwei Räume: einen ersten mit 45 Plätzen, der vom Barbereich aus zugänglich ist, und einen zweiten mit etwa 100 Plätzen, der für Veranstaltungen und Feierlichkeiten genutzt wird.
Das Restaurant liegt 5 km von der Autobahnausfahrt Châtillon/Saint-Vincent entfernt.
Hausgemachte Vorspeise
Crêpes nach Aostataler Art (mit Fontina-Käse und gekochtem Schinken)
Hirschfleisch mit Polenta
Bandnudeln mit Steinpilzen und Wurst
Gemischt Frittiertes nach Piemontesischer Art (Vorbestellung bis spätestens am Vorabend erforderlich)
Chambave Rouge, Cornalin - Crotta di Vegneron (VDA)
Chambave Supérieur, Fumin - Crotta di Vegneron (VDA)
Pinot Noir, Gamay, Muscat - Crotta di Vegneron (VDA)
Petite Arvine, Müller Thurgau - Crotta di Vegneron (VDA)
Nebbiolo - Danilo Spinoglio
Barbera D'Asti Superiore