4634 Restaurant

Gressoney-Saint-Jean

  • Küche:
    • aus Aostatal
  • Zeit:
    12:00 - 15:00
    19:00 - 22:00

    Kein wöchentlicher Ruhetag.

  • Adresse:
    Piazza Umberto I, 1
    11025 GRESSONEY-SAINT-JEAN (AO)
  • Telefon:
    (+39) 0125 355354
    (+39) 393 8623135
  • E-mail:
  • Gedecke:
    35 Sitze draußen: 30

In den Räumlichkeiten der historischen Brauerei Lercoz gelegen, bietet das Restaurant 4634, dessen Name sich von der Höhe der Punta Dufour, dem Gipfel des Monte-Rosa-Massivs, ableitet, eine Art von raffinierter Gastronomie, das auf den typischen lokalen Produkten basiert. Die Kunden können in einer entspannten Atmosphäre speisen und an sonnigen Tagen draußen essen und den Blick auf die Piazza Umberto I. genießen.

Gerichte zum Mitnehmen und Lieferservice auf telefonische Anfrage am Mittag- und Abendessen.

Spezialitäten

Typische Aufläufe der Walser Kochtradition
Chnéffléné (Spätzle) mit Fondue aus Almkäse
Malfatti (Gericht aus Spinat und Ricotta) mit Speck und Gressoneyer Käse
Hirschfleisch mit Alpenkräutern und Vollkornpolenta
Mit Öl, Petersilie und Knoblauch angebratene oder panierte und frittierte Steinpilze

Weinetikette

Enfer d’Arvier (VDA)
Crotta di Vegneron (VDA)
Caves de Donnas (VDA)
Muscat de Chambave (VDA)
Cave Mont Blanc (VDA)
Feudo di San Maurizio

Carte di credito accettate


Service


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