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Das Restaurant La Locanda Dei Sognatori ist eine Ecke des Geschmacks im Aostatal: es ist ein Ort, an dem man die berühmtesten traditionellen regionalen Gerichte, aber auch interessante Vorschläge der mediterranen Küche, die auf typischen lokalen Produkten basiert, kosten kann.
Teller mit typischem Aufschnitt und Käse
Fondue von Fontina-Käse mit hausgemachten gerösteten Schwarzbrotwürfeln
Seupa à la Valpelenentse (mit Kohl, Schwarzbrot, Fontina-Käse und Fleischbrühe)
Hirschpfeffer mit Polenta concia
Schnitzel nach Aostataler Art mit Schinken und Fontina-Käse
Impasse, Gamay, Gamaret - Cave Gargantua (VDA)
Table ronde, Fumin, Torrette Sup., Ovide - Chateau Feuillet (VDA)
Planchettes, Petite Arvine - Di Francesco Gasperi (VDA)
Fripon, Glacier - Cave Mont Blanc (VDA)
Chambave Muscat - Edoardo Braga (VDA)
Pinot Noir - Mai Domi (VDA)
Nebbiolo, Barbera d’Alba, Barolo - Pietro Rinaldi
Dolcetto, Arneis - Marziano Abbona