Perret
Valgrisenche
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Küche:
- Klassisch
- aus Aostatal
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Zeit:12:30 - 13:3019:30 - 20:30
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Öffnungszeiten:von 23/12 bis 02/05
von 15/06 bis 15/10 -
Adresse:Loc. Bonne, 2
11010 VALGRISENCHE (AO) -
Telefon:(+39) 0165 97107(+39) 375 6810901
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E-mail:
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Internet:
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Gedecke:140
Die gute Qualität des Essens, die gesunden Produkte des Landes, sowie aufmerksame Prüfung der Reife, gehören in das Restaurant Hotel dazu. Die Zubereitung der Speisen, sowie ihre Herstellung, werden mit modernsten Techniken ausgeführt.
Alle “Pasta all’uovo”, die gefüllte Pasta, sowie Süssigkeiten werden von uns selbst hergestellt und frisch gebacken, genau wie das hausgebackene Brot.
Auf Wunsch bieten wir auch klassische und internationale Küche an. Wir führen die Weine des Aostatals, welche aus den besten Weinanbaugebieten kommen.Natürlich werden auch die Weine aus anderen Regionen, wie Piemont und Toskana, angeboten.
Spezialitäten
Kartoffelnocken mit Speck und Fontina Käse
Hirschfilet auf Rotkohl
Polenta “alla Valdostana” mit Käse
Fondue mit Fontina Käse
Risotto mit Zucchini Blumen und Lakritze
Weinetikette
Torrette superiore - Chateau Feuillet (VDA)
Fumin - Le Clocher (VDA)
