Foyer des Guides
Valtournenche
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Küche:
- aus Aostatal
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Zeit:11:30 - 15:0019:00 - 21:30
Geöffnet vom 01.12. Bis 30.04. Und vom 12.07. Bis 31.08. Im September am Wochenende geöffnet.
Öffnen Sie sieben Tage. -
Öffnungszeiten:von 01/12 bis 31/05
von 01/07 bis 30/09 -
Adresse:Loc. Laviel-Pessey
11028 VALTOURNENCHE (AO) -
Telefon:(+39) 0166 932780
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Fax:(+39) 0166 932780
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E-mail:
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Internet:
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Gedecke:70 Sitze draußen: 100
Das Restaurant Foyer des Guides ist ein Restaurant an den Skipisten, das jedoch mit dem Auto leicht zu erreichen ist. Typisches Bergchalet, das Tradition mit modernen und funktionalen Designelementen verbindet. Die Idee des Kochens kombiniert in Einfachheit die Aromen der Region und einen Hauch von Innovation, wobei nach Möglichkeit natürliche Produkte bei km 0 und Bio verwendet werden. Ein Steinkeller mit einem uralten Geschmack sammelt eine reichhaltige Sammlung von Weinen (250 regionale und nationale Weine).
Spezialitäten
Mit Bergkiefer marinierte Lachsforelle
Gesalzenes Fleisch-Tartar und Gessato (Schafskäse)
Rogenravioli mit Haselnussbutter und Thymian
Rinderwange und Knollenselleriepüree
Käsekuchen mit Martine Birnen und Glühwein
