Salumi

I Boudin

Un gusto raffinato insaccato in contenitori naturali

La Saouseusse

Carne trita trattata e stagionata … non può mancare sui taglieri

La Motzetta

Un piacevole antipasto: carne essiccata, tenera, gustosa e aromatica

Il Teuteun

Mammella bovina salmistrata, si sposa con salse e marmellate

Jambon alla brace di Saint-Oyen

Jambon alla brace di Saint-Oyen

Fuoco di legna, vino e aromi per un prosciutto unico

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