Gastronomie - Besuchen Sie die Produzenten: Brissogne

Am Fuße des Monte Emilius (3550 m) im Aostatal entstand im Januar 2020 ein landwirtschaftlicher Betrieb, der auf der Leidenschaft und dem Unternehmergeist zweier junger Träumer basiert.
Die angewandten Techniken sind handwerklich und überwiegend manuell, wobei der Fokus auf der Produktqualität und der Achtung des Lebenszyklus der Insekten, insbesondere der Bienen, liegt. Neben der Imkerei bewirtschaftet der Betrieb auch Weinberge nach traditionellen Methoden, um gesunde und authentische Produkte im Einklang mit der Region anzubieten.

Die Produkte

Honig und Honigprodukte: Berghonig, Hochgebirgshonig, Wabenhonig 

Rotweine: Il 2, 4 e mezzo

Weißwein: Il 3 

Weitere Produkte: Honigbonbons, Blütenpollen, Propolis-Spray, Kosmetika

Der Besuch

Besichtigt werden die Imkerei, die Weinberge und der Weinkeller. Verkostungen sind möglich. Die Besichtigung findet von April bis September/Oktober statt und muss telefonisch unter der Nummer +39 340 7478696 ein bis zwei Tage im Voraus gebucht werden. 

Erforderliche Besucherzahl für die Führung: maximal 8 Personen für den Bienenstock und 12 Personen für die Weinberge

Gesprochene Sprachen: Italienisch, Französisch und Englisch

Anreise

Von Aosta aus nehmen Sie die SS26 in Richtung Saint-Christophe und folgen anschließend den Schildern nach Villefranche di Quart. Am Kreisverkehr nehmen Sie die erste Ausfahrt, überqueren die Brücke von Brissogne und fahren etwa 1 km weiter.