Restaurant agritouristique Les Hiboux
Brusson
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Cuisine:
- Valdôtaine
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Horaire:13:00 20:00
Ouvert toute l’année - On n’effectue aucun jour de fermeture
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Périodes d'ouverture:du 01/01 au 31/12
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Adresse:Hameau Ponteil
11022 BRUSSON (AO) -
Téléphone:(+39) 0125 300454
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Télécopie:(+39) 0125 300454
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E-mail:
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Internet:
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Couverts:52
Édifice récent présentant l’architecture typique de la montagne avec un rez-de-chaussée en pierre et un étage en bois.
Spécialités
Lard avec châtaignes
Mocetta
Gnocchi avec fondue
Polenta préparée avec du fromage fondu et Carbonada
Boudin (charcuterie typique) au four
Etiquettes vins
Cave de Donnas (VDA): Barmette
Cave onze Communes (VDA): Muller, Cornalin, Gamay, Torrette e Torrette supérieur, Fumin, Pinot noir
La Kiuva (VDA): Arnad Montjovet
Cave de l’Enfer (VDA): Mayolet, Enfer DOC
La Crotta di Vegneron (VDA) Nus rouge, Chambave Muscat
