Bar à Fromage, restaurant de montagne
Cogne
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Cuisine:
- Valdôtaine
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Horaire:12:30 - 14:3019:00 - 23:00
Jour de fermeture en basse saison: le jeudi toute la journée et le mardi, le mercredi et le vendredi à l’heure du déjeuner.
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Périodes d'ouverture:du 07/12 au 06/04
du 24/04 au 06/10 -
Adresse:Rue Grand Paradis, 21
11012 COGNE (AO) -
Téléphone:(+39) 0165 749696
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E-mail:
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Internet:
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Couverts:45 Places en terrasse: 24
Ce typique restaurant, agrémenté d’une grande cheminée dans laquelle crépite un feu de bois et d’une véranda panoramique, propose une carte liée au terroir, avec une attention particulière pour les fromages. Dans un coin de la salle à manger, on a reconstruit une ancienne «casera» (fromagerie), avec un grand chaudron suspendu sur un feu de bois.
Excellente sélection de vins exclusivement de vins de la Vallée d’Aoste et des rouges piémontais, ainsi qu’une sélection particulière de bières.
Groupes acceptés, max 50 personnes.
Guida Michelin 2022
Spécialités
Légumes croquants de notre jardin en sauce de Bagna Caöda
La Favò
La Fondue Maison
Le sabayon chaud au muscat d’Alba des Frères Savigliano
Riconoscimenti
Anno 2022 - Guida Michelin
