Bar à Fromage, restaurant de montagne
Cogne
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Cocina:
- Valdostana
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Horario:12:30 - 14:3019:00 - 23:00
Cerrado en temporada baja: jueves todo el día y martes, miércoles y viernes al mediodía.
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Períodos de apertura:del 07/12 hasta el 06/04
del 24/04 hasta el 06/10 -
Dirección:Rue Grand Paradis, 21
11012 COGNE (AO) -
Teléfono:(+39) 0165 749696
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E-mail:
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Internet:
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Cubiertos:45 Asientos exteriores: 24
Este sugestivo restaurante, con una gran chimenea con fuego de leña y una galería panorámica, presenta una carta ligada al territorio, prestando particular atención a los quesos. En una esquina del comedor se ha reconstruido una antigua “casera” con un gran perol de cobre a la vista, suspendido sobre un fuego de leña.
Se aceptan grupos con un máximo de 50 personas.
Guida Michelin 2022.
Especialidades
El huerto crujiente con salsa Bagna Caöda
La Favò
La Fondue Maison
El sabayón caliente con moscato d’Alba de los hermanos Savigliano
Riconoscimenti
Anno 2022 - Guida Michelin
