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Le restaurant Coeur de bois de l’hôtel Miramonti offre une ambiance romantique et élégante, avec anciennes boiseries du XVII siècle, plafonds à caissons, fresques, peintures et anciens meubles. Cuisine régionale, créative et innovante et avec l’utilisation de produits locaux de haute qualité. Grande carte des vins . Les tables du déhors ne sont disponibles qu’en été pour le déjeuner.
Œuf poché, fondue au vieux toma, pain noir, crème légère d'épinards
Gnocchis de pommes de terre et orties, fondue de Bleu d'Aoste, noisettes grillées
Joue de veau, duvet de pomme de terre, blettes
Institut Agricole Régional (VDA)
Les Crêtes (VDA)
Maison Anselmet (VDA)
Antinori
Bertani
Tenute dell’Ornellaia
Guida Michelin 2024