Distillerie Saint Roch - Levi - Ottoz

À la fin du 19e siècle, la famille Levi fonda à Aoste, dans le bourg de Saint-Ours, une distillerie qui fabrique une grappa unique : la grappa de Saint-Ours. Les années passèrent et en 1968, Natalina Levi créa avec son mari les Distilleries Saint-Roch. L’entreprise, s’étant à l’époque agrandie, s’est transférée à Quart, un village aux portes d’Aoste et produits des liqueurs traditionnels. Les ingrédients sont peu nombreux, mais nécessaires, l’amour du territoire et la passion du travail.

Les produits

Grappas, liqueurs, génépy, chocopy, sirops et bonbons.
Le point de vente est ouvert de 8h00 à 17:30.

La visite

Attentive à l’innovation, aux matières premières locales et à la cohésion avec le territoire, la distillerie permet la visite avec une observation des méthodes de traitement de la grappa et des distillats.
Possibilité de dégustations.
Coût par personne : 10,00 €
L’exploitation peut se visiter tout au long de l’année sur réservation à saintroch@saintroch.it. 

Langues parlées : italien, français et anglais.

Accès

Depuis Aoste, suivre les indications pour Saint-Christophe. Continuer sur la SS26 pendant environ 6 km, puis suivre les indications pour Villair de Quart. Au rond-point, prendre la quatrième sortie et suivre les indications pour Lillaz, puis pour Torrent de Maillod. L'exploitation se trouve sur la gauche.