Agrotourismus-Restaurant Les Granges
Nus
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Küche:
- aus Aostatal
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Zeit:12:00 - 14:3019:00 - 20:30
Das ganze Jahr geöffnet
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Öffnungszeiten:von 10/1 bis 31/12
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Adresse:Località Les Granges, 8
11020 NUS (AO) -
Telefon:(+39) 339 4896438
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Fax:(+39) 0165 767229
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E-mail:
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Internet:
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Gedecke:30
Der Agrotourismus-Hof befindet sich oberhalb von Nus im Herzen der Aostataler Weinberge und bietet einen besonders schönen Blick auf das Schloss von Fénis. Der familiengeführte Betrieb arbeitet umweltfreundlich und widmet sich der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft. Die hergestellten Weine stammen aus lokalen Rebsorten und für die Zubereitung der Speisen werden Obst, Gemüse und Getreide aus den Gärten des Hauses oder aus den höher im Saint-Barthélemy-Tal gelegenen Äckern verwendet.
Spezialitäten
Spargeltatar
Bandnudeln mit Brennnesseln und Haselnüssen
Kastaniensuppe
Polenta und Schmorbraten
Im Fumin-Wein geschmortes Fleisch
Halbgefrorenes mit Mandelgeschmack
Weinetikette
Fumin
Cornalin
Nus
Pinot noir
Nus malvoisie
Passito malvoisie fluetri
Riconoscimenti
Slow wine
Chiocciola
