Eingebettet in die Wälder von Chantorné ist La Montanara ein Selbstbedienungsrestaurant mit authentischer Atmosphäre, in dem Holz und Stein die Wärme der alpinen Tradition widerspiegeln. Im Winter ist es bequem mit Skiern oder mit der Gondelbahn zu erreichen, und für alle, die ein besonderes Erlebnis suchen, können Schneemobilabende für Gruppen organisiert werden.
In den übrigen Jahreszeiten erreicht man es bequem mit dem Auto, umgeben vom Grün und der Ruhe der sommerlichen Berglandschaft.
Die traditionelle Küche bietet typische Spezialitäten aus dem Aostatal, die man auf der Panoramaterrasse mit Blick ins Tal oder in den gemütlichen Gasträumen des Restaurants genießen kann.
Das Restaurant bietet nach vorheriger Reservierung Abendessen mit Schneemobil an.
Polenta mit Wildfleisch