Buca 13
Gressoney-Saint-Jean
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Küche:
- Klassisch
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Zeit:12:00 - 14:3019:00 - 21:30
Im Juli und August jeden Tag geöffnet. Im September nur am Wochenende.
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Öffnungszeiten:von 17/06 bis 05/09
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Adresse:Loc. Bino
11025 GRESSONEY-SAINT-JEAN (AO) -
Telefon:(+39) 377 0829498
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E-mail:
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Gedecke:30 Sitze draußen: 30
Das Restaurant befindet sich am Fuß des Monte Rosa, mitten im Grünen der Golf-Wiesen, und ist der ideale Ausgangspunkt für schöne Bergwanderungen oder der richtige Ort für einen erholsamen Tag mit der Verkostung der Aostataler und Italiener Spezialitäten.
Es ist nur im Sommer geöffnet.
Spezialitäten
Gemischte Vorspeise Buca 13 (Gemüsekuchen mit Fondue, Kalbfleisch in Thunfischsauce, Paprika in Bagna Cauda-Sauce, Boudin)
Paccheri mit Schwertfisch-Ragout
Rinderbäckchen in Torrette-Wein
Ravioli del plin mit weißer Fleischsauce
Gegrilltes Thunfischsteak mit Sesamsamen und vegetarischem Couscous
Weinetikette
Chardonnay DOC – La Kiuva (VDA)
Blanc Morgex – Cave Mont Blanc (VDA)
Nuances Petite Arvine – Elio Ottin (VDA)
Torrette DOC – Cave Onze Communes (VDA)
396 Nebbiolo – Piantagrossa (VDA)
Bouquet (vigne vecchie di Torrette a Saint-Pierre) – Pellissier (VDA)
Prosecco Valdobbiadene Sup. DOCG
Prosecco Rosé DOC
