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Alpages Ouverts - A full day on a mountain dairy farm
Resorts: Fontainemore
Loc. Pré
Free access
L’alpeggio si trova ad un’altitudine di 1780 m s.l.m., vicino alla riserva naturale del Mont Mars. Vengono monticate 36 bovine in lattazione e 20 capi giovani. L’alpeggio si estende su una superficie di 58 ettari ed è costituito da tre tramuti, Pré, Vargno e Pietra Bianca. Prodotti: Fontina DOP e Tome.
Percorso
1. Prendere la strada regionale per Gressoney, oltrepassato il capoluogo di Fontainemore, raggiungere la loc. Coumarial.Dopo aver parcheggiato l’auto, proseguire a piedi seguendo le indicazioni sino all’alpeggio. Tempo di percorrenza circa 2 ore e 15 minuti 2. Prendere la strada regionale per Gressoney, oltrepassato il capoluogo di Fontainemore, raggiungere la loc. Pillaz, da qui si può proseguire sulla strada poderale direzione Vargno fino all’area adibita a parcheggio e poi seguire le indicazioni sino all’alpeggio. Tempo di percorrenza circa 1 ora e 15 minuti.
Collaborazioni: Comune di Fontainemore, Gruppo Alpini e Pro Loco di Fontainemore.
Titolare dell’alpeggio: GROS Gildo.
A full day on a mountain dairy farm together with those who work there all summer, following the pace set by the animals and the mountain environment. Guided visits, lunch with typical produce, polenta, Fontina and fresh cheeses.
The formula of the event is quite simple: visitors are invited to experience a typical day’s activities on the farm, to see the tools that are used and to find out about all the various aspects related to the farm and the pastures, through a series of guided routes ilustrating what happens in the various areas, especially in the daity itself, where the delicious Fontina cheese is made-