Gestionado por la familia Berthod, La Retze ofrece platos sencillos de la tradición del Valle de Aosta.
Polenta cocida en estufa de leña.
Minestrone.
Sopas.
Crepes.
Embutidos/quesos.
Cantine Nicola del Negro: Pinot Noir - Torrette
Château Feuillet (VDA): Fumin - Petite Arvine
Grosjean (VDA): Torrette
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