Restaurant Refuge Chaligne
Gignod
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Cuisine:
- Cuisine maison
- Valdôtaine
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Horaire:12:15 - 14:3019:00 - 21:00
Ouvert de mi-juin à mi-septembre
Aucun jour de fermeture. -
Périodes d'ouverture:du 15/06 au 15/09
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Adresse:Loc. Alpe Chaligne
11010 GIGNOD (AO) -
Téléphone:+39 348 3366924
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Télécopie:+39 0165 842286
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E-mail:
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Internet:
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Couverts:50 Places en terrasse: 20
Le refuge Chaligne est le fruit de la restauration d’un buron en pierre et en bois. L’intérieur a été meublé avec goût en respectant la tradition locale. Le restaurant propose des plats et des produits de la tradition valdôtaine avec les produits laitiers des alpages de la région. Convient aux familles ayant des enfants.
Le refuge n’est accessible qu’à pied en environ 1 heure de marche de Buthier.
Spécialités
Jambon De Bosses
Crêpes au Fontina et épinards
Crepes de châtaignes avec speck et Fontina
Polenta concia avec Fontina ou Bleu d’Aoste
Gâteau Chaligne pommes et seigle
Etiquettes vins
Feudo di San Maurizio (VDA)
Cave des Onze Communes (VDA)
Cave Mont Blanc (VDA)
La Source (VDA)
Anselmet (VDA)
Grosjean (VDA)
Les Bières du Grand-Saint-Bernard (VDA)
Riconoscimenti
Il Golosario 2016
