Berghüttenrestaurant Chaligne

Gignod

  • Küche:
    • Hausgemachte Küche
    • aus Aostatal
  • Zeit:
    12:15 - 14:30
    19:00 - 21:00

    Geöffnet von Mitte Juni bis Mitte September
    Kein Ruhetag

  • Adresse:
    Loc. Alpe Chaligne
    11010 GIGNOD (AO)
  • Telefon:
    +39 348 3366924
  • Fax:
    +39 0165 842286
  • E-mail:
  • Internet:
  • Gedecke:
    50 Sitze draußen: 20

Die Berghütte Chaligne ist eine renovierte typische Berghütte aus Stein und Holz. Die Inneneinrichtung zeugt von Geschmack und Liebe zur lokalen Tradition. Das Restaurant bietet traditionelle Gerichte und Produkte aus dem Aostatal mit Molkereiprodukte. Für Familien mit Kindern geeignet.
Die Zuflucht ist nur zu Fuß erreichbar rund 1 Stunde Wanderung vom Buthier.

Spezialitäten

Roher Schinken De Bosses
Crêpes mit Fontina und Spinat
Kastaniencrepes mit Speck und Fontina
Polenta concia mit Fontina oder Bleu d’Aoste
Chaligne Torte mit Äpfeln und Roggen

Weinetikette

Feudo di San Maurizio (VDA)
Cave des Onze Communes (VDA)
Cave Mont Blanc (VDA)
La Source (VDA)
Anselmet (VDA)
Grosjean (VDA)
Les Bières du Grand-Saint-Bernard (VDA)

Riconoscimenti

Il Golosario 2016

Service


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