Ristorante Refugio Chaligne
Gignod
-
Cocina:
- Cocina casera
- Valdostana
-
Horario:12:15 - 14:3019:00 - 21:00
Abierto desde midad de junio hasta midad de septiembre
No cierra ningún día -
Períodos de apertura:del 15/06 hasta el 15/09
-
Dirección:Loc. Alpe Chaligne
11010 GIGNOD (AO) -
Teléfono:+39 348 3366924
-
Fax:+39 0165 842286
-
E-mail:
-
Internet:
-
Cubiertos:50 Asientos exteriores: 20
El refugio Chaligne nace como resultado de la reestructuración de la típica cabaña alpina de piedra y madera. Los ambientes internos están decorados con gusto y han plasmado la tradición local.
El restaurante propone platos y productos típicos de la gastronomía valdostana, con los productos lácteos procedentes de la actividad de alpicultura de la zona. Ideal para familias con niños.
Solo se puede llegar al refugio a pie en aproximadamente 1 hora de marcha desde Buthier.
Especialidades
Jamón serrano De Bosses
Crepes de Fontina con espinaca
Crepes de castañas con speck y Fontina
Polenta concia con Fontina o Bleu d’Aoste
Pastel Chaligne con manzanas y centeno