Gran Baita
Gressoney-Saint-Jean
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Cuisine:
- Valdôtaine
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Horaire:12:30 - 14:0020:30 - 21:30
Ouvert selon les dates d'ouverture de l'hôtel. Pas de jour de fermeture hebdomadaire.
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Périodes d'ouverture:du 02/06 au 30/09
du 02/12 au 30/03 -
Adresse:Strada Castel Savoia, 26
11025 GRESSONEY-SAINT-JEAN (AO) -
Téléphone:(+39) 0125 355535
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E-mail:
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Internet:
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Couverts:30
L’atmosphère accueillante du restaurant de l’hôtel Gran Baita est basée sur les espaces agréablement meublés en style alpin et sur la qualité de la cuisine. La cuisine propose des plats typiques de la tradition valdôtaine et des spécialités de la cuisine nationale. La carte des vins offre une bonne sélection des producteurs les plus intéressants de la Vallée d’Aoste et de quelques producteurs hors de la région. Le restaurant organise également des déjeuners ou des dîners pour les groupes.
Spécialités
Salade maison avec pommes, doucette, noix et tomme de Gressoney
Gnocchi de farine de châtaigne au Bleu d’Aoste et noisettes
“Walser Chnéffléne” (Spätzle) avec lard et oignon rouge
Carbonade à la bière avec polenta
Polenta avec fromage et beurre aux herbes
Etiquettes vins
Labels des producteurs valdôtains
Labels d'excellence nationale
Vins mousseux
