Gran Baita
Gressoney-Saint-Jean
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Cocina:
- Valdostana
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Horario:12:30 - 14:0020:30 - 21:30
Abierto según las fechas de apertura del hotel. No hay día de cierre semanal.
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Períodos de apertura:del 02/06 hasta el 30/09
del 02/12 hasta el 30/03 -
Dirección:Strada Castel Savoia, 26
11025 GRESSONEY-SAINT-JEAN (AO) -
Teléfono:(+39) 0125 355535
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E-mail:
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Internet:
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Cubiertos:30
La atmósfera acogedora del restaurante del hotel Gran Baita, abierto también a los clientes que no alojan en la estructura, se basa sobre unos espacios agradablemente amueblados en estilo alpino y sobre la calidad de la cocina. El local propone tanto platos típicos de la cocina del Valle de Aosta como de la cocina nacional. El listado de los vinos ofrece una buena selección entre los más interesantes productores del Valle de Aosta y algunos productores de otras regiones italianas. El restaurante organiza también comidas o cenas para grupos.
Especialidades
Ensalada de la baita con manzanas, valeriana, nueces y Toma de Gressoney
Ñoquis de castañas al Bleu d’Aoste y habanas
Chnéffléne de la tradición walser con speck y cebolla roja
Carbonade a la cerveza con polenta
Polenta concia (con queso) con mantequilla a las hierbas
Etiquetas vinos
Etiquetas de los productores del Valle de Aosta
Etiquetas de excelencia nacional
Vinos espumosos
