Dama Bianca
Valtournenche
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Cuisine:
- Cuisine maison
- Valdôtaine
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Horaire:12:30 - 13:0019:30 - 20:00
Hors saison, fermeture le mardi.
Ouvert du 01/12 au 01/05 et du 01/07 au 31/08. -
Adresse:Fraz. Maen, 1
11028 VALTOURNENCHE (AO) -
Téléphone:(+39) 0166 92066
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Télécopie:(+39) 0166 92587
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E-mail:
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Internet:
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Couverts:40
Le restaurant de l’hôtel Dama Bianca est situé près du centre de Valtournenche, dans un quartier calme avec vue sur la vallée et le lac Maen. Confortable et familier, il accueille ses hôtes dans un environnement simple mais raffiné et élégant. La cuisine, gérée directement par les propriétaires, propose des recettes traditionnelles et des plats typiques de la cuisine de la Vallée d’Aoste, ainsi qu’une sélection de fromages locaux et charcuterie.
Spécialités
Crepes à la valdôtaine
Polenta au fromage Fontina
Suède / Carbonada avec polenta
Escalope à la valdôtaine
Charcuterie et fromages
Etiquettes vins
Torrette (VdA)
Gamay (VdA)
Enfer d’Arvier (VdA)
Donnas (VdA)
Petite Arvine (VdA)
Fumin (VdA)
Arnad Montjovet Supérieur (VdA)
Blanc de Morgex e de La Salle (VdA)
