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Coopérative des producteurs de lait et de fontina
Contacts
La coopérative se charge de collecter, de faire vieillir et de commercialiser la Fontina.
Les produits de la coopérative sont disponibles dans quatre chalets de vente dans toute la Vallée d'Aoste :
- Saint-Christophe (tél. +39 0165 32647)
- Pré-Saint-Didier (tél. +39 0165 87850)
- Cogne (tél. +39 0165 74466)
- Fontainemore (tél. +39 0125 832198)
Le Centre d’Accueil de Valpelline peut être visité et vous trouverez plus d’informations ici.
Voir également
Musée de la Fontina et centre des visiteurs
Valpelline
Musées
Le centre des visiteurs est un véritable musée de la Fontina qui en retrace l’histoire et la production pour mieux faire connaître les particularités qui rendent ce fromage AOC unique.
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Le centre, articulé sur deux étages, possède un espace d’exposition …