Die Kooperative befasst sich mit dem Sammeln der Milch, der Reifung und der Vermarktung des Fontina.
Die Erzeugnisse der Kooperative sind an drei Verkaufsständen erhältlich:

• Saint-Christophe (Tel. +39 0165 32647)
• Pré-Saint-Didier (Tel. +39 0165 87850)
• Cogne (Tel. +39 0165 74466)
• Fontainemore (Tel. +39 0125 832198)

Das Besucherzentrum von Valpelline kann besichtigt werden. Weitere Informationen finden Sie hier.