La Cave de Cogne
Cogne
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Cocina:
- Cocina casera
- Valdostana
- Étnica
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Horario:09:30 20:00
Cerrado los martes en temporada baja
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Dirección:Rue Bourgeois, 50
11012 COGNE (AO) -
Teléfono:(+39) 0165 74498
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E-mail:
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Cubiertos:33 Asientos exteriores: 16
Restaurante?, Wine bar? Salón de té? Gastronomía? Comida para llevar Enoteca socorrida y tienda llena de productos típicos? La Cave de Cogne es todo eso y mucho más. La entrada es libre, ¡siempre abierto! Somos en la plaza central en una atmósfera cálida y muy moderna. El menú respeta tanto la tradición del Valle de Aosta como las influencias gastronómicas italianas y del mundo. Se seleccionan los mejores ingredientes y se eligen los productores que respetan los indicadores de altísima calidad privilegiando las excelencias locales. Cocina a la vista y área al exterior.
Especialidades
Tartas saladas con verduras de temporada
Sopas de castañas y legumbres
Pasta fresca casera
Baccalao con polenta
Strúdel de manzanas reinetas
