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La cocina elaborada por los dueños del hotel del mismo nombre ofrece platos locales y, en verano, a cero km gracias a las verduras frescas de su propia huerta.
Polenta y juego mixto
Crepes a la Valdostana
Ñoquis con ortigas
Estofado en vino Donnas
Tarta de nueces y avellanas
Caves Cooperatives de Donnas (VdA)
Crotta di Vegneron (VdA)
Blanc de Morgex - Cave di Mont Blanc (VdA)
Enfer -CoEnfer (VdA)
Guida Michelin anno 2011