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La cucina curata dai proprietari dell’omonimo hotel propone piatti territoriali e, nel periodo estivo, a km zero grazie alle verdure fresche dell’orto di propria produzione.
Polenta e misto di selvaggina
Crespelle alla Valdostana
Gnocchi alle ortiche
Brasato al vino di Donnas
Torta di noci e nocciole
Caves Cooperatives de Donnas (VdA)
Crotta di Vegneron (VdA)
Blanc de Morgex - Cave di Mont Blanc (VdA)
Enfer -CoEnfer (VdA)
Guida Michelin anno 2011