La Grange
Gressoney-La-Trinité
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Cocina:
- Clásica
- Valdostana
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Horario:19:30 - 21:30
Abierto según las temporadas de apertura del hotel.
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Períodos de apertura:del 01/12 hasta el 30/04
del 1/06 hasta el 15/09 -
Dirección:Loc. Stafal 14
11020 GRESSONEY-LA-TRINITE (AO) -
Teléfono:(+39) 0125 366806
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E-mail:
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Internet:
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Cubiertos:30
Al restaurante La Grange del Hotel Chalet du Lys todos los que aman la cocina pueden saborear los platos de la tradición italiana y gustar un poco de sal y pimienta que hace la estancia inolvidable.
Cada noche, lo chef del restaurante sorprende los huéspedes con su creatividad y unirá los mejores productos locales, los perfumes del Mediterráneo, todo siempre con una selección refinada y diversificada de óptimos vinos.
Especialidades
Ñoqui de patata con ragú de jabalí
Crêpes con Fontina, jamón y fondue de queso de toma
Chnéffléné (Ñoqui típicos de Gressoney) con gránulos de avellana
Estofado de ternera y polenta cremosa con Fontina y mantequilla
Filete de trucha asalmonada al horno
Etiquetas vinos
Ottin (VDA): Torrette, Pinot Noir, Fumin
Maison Anselmet (VDA): Petite Arvine, Torrette Superiore, Samel Pater Pinot Noir, Le Prisonnier
Parusso (Piemonte): Langhe Bianco, Nebbiolo Langhe
Doro Princic (Friuli): Collio Sauvignon
Allegrini (Veneto): Valpulicella Classico, Amarone
Petra (Toscana): Hebo Merlot, Cabernet
Levia Gravia (Toscana): Bolgheri Superiore
Dante Rivetti (Piemonte): Nebbiolo, Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba, Barolo
