Tanpì
Verrès
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Küche:
- Klassisch
- aus Aostatal
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Zeit:12:00 - 15:0019:30 - 22:30
Montags und dienstags geschlossen
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Öffnungszeiten:von 01/01 bis 31/12
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Adresse:Via J. B. Barrel 30
11029 VERRES (AO) -
Telefon:(+39) 0125 921647(+39) 345 2240151
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E-mail:
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Internet:
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Facebook:
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Gedecke:40 Sitze draußen: 40
In einem modernen Ambiente befinden sich die Restauranträume, in denen zyklisch Werke überwiegend lokaler Künstler ausgestellt sind.
Mit einem freiliegenden Kohlenbecken können Sie den gesamten Zyklus der Zubereitung der Gerichte verfolgen und gegrilltes Fleisch und Fisch genießen.
Chefkoch Yves Ballatore schlägt eine innovative Küche vor, die aber immer noch an die Tradition gebunden ist.
Spezialitäten
Aosta Valley Schnitzel;
Gegrilltes irisches Rindersteak;
Gegrillte rote Zwiebel mit Roquefort und Topinamburcreme;
Forellen Carpaccio mit Gemüse;
Wirsingkohlcreme, Vollkornbrot mit Butter und Fontina DOP Colatura;
Weinetikette
Chateau Feuillet (VDA): Torrette, Petite ArvineCrotta de Vigneron (VDA): Muller Thurgau, Muscat de Chambave, Fumin, SyrahInstitut Agricole (VDA): Chardonnay, CornalinLo Triolet (VDA): Pinot Gris, Gamay, Coteau BarragePianta Grossa (VDA): Nebbiolo 396, Donnas GeorgosAntinori: Guado al Tasso, Tignanello, Cervaro della SalaJacopo Biondi Santi: Sassalloro, BraccaleMasi: Valpolicella Classico Bonacosta, Campofiorin, Amarone Costasera
