Restaurante Refugio Orestes Hütte

Refugio situado a 2.600 metros alcanzable con una hora de marcha desde el Gabiet en verano.

En invierno, los raquetistas y los esquiadores de travesía pueden llegar al refugio tomando la telecabina Staffal-Gabiet y siguiendo después la ruta de ascenso señalizada con balizas verdes en dirección al paso Salati. A unos 2.600 metros de altitud, se deben seguir las balizas naranjas hasta el refugio, pasando por la presa de Indren. El tiempo de recorrido oscila entre 1 hora y 1 hora y media.

El ambiente es acogedor y familiar y el restaurante propone una cocina vegana. Los platos son preparados con materias prima de calidad (cuando posible, locales y biológicas), utilizando harinas y cereales integrales y aboliendo las grasas animales. El refugio, inmerso en una naturaleza envolvente, puede entonces ser el lugar ideal para una cocina “nueva”.