Le Vieux Lyskamm
Champoluc /Ayas /Antagnod
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Cocina:
- Valdostana
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Horario:08:30 - 22:00
Abierto de diciembre a abril y de junio a septiembre.
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Dirección:Rue Pasquier 22 - Antagnod
11020 AYAS (AO) -
Teléfono:(+39) 0125 304061
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E-mail:
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Cubiertos:40
CERRADO TEMPORALMENTE
Un restaurante ubicado en la aldea de Antagnod, con un ambiente típicamente acogedor de montaña, donde es posible degustar platos tradicionales del Valle de Aosta enriquecidos con un toque personal del chef.
Especialidades
Risotto con ortigas y caracoles
Tagliatelle (fideos) con carrillera de cerdo, fresas y matices de grappa
Tagliatelle (fideos) con ragú de liebre, manzanas confitadas y pistachos troceados
Flan de calabaza sobre crema de guisantes y chips de mocetta
Solomillo de ciervo con salteado de setas y salsa de frutos del bosque
Etiquetas vinos
Torrette - L’Atoueyo - Didier Gerbelle (VdA)
Rouge Incipit - Edoardo Braga (VdA)
Valpolicella Classico - Speri Pedemonte
