Restaurante con un ambiente único y vistas al Grandes Jorasses y al Mont Blanc. Cocina tradicional y creativa, carta de vinos selecta.
Ravioli de carne asada sobre fondue de queso Toma di Gressoney.
Huevo frito sobre fondue de Becca D'Aveille.
Tartar de ciervo.
Lomo de corzo con calabaza a la mostaza.
Sopa de cebolla.
Anselmet (VDA): Semel Pater
Triolet Coteaux de barrage (VDA)
Coenfer digne du pape (VDA)
Ermes Pavese (VDA)
Maria Pia Castelli Erasmo
Tarlant
Ar.pe.pe Rocce Rosse
Domaine Debray Vosne Romanée