Destilería ''La Valdôtaine''

Desde el año 1947, La Valdôtaine produce aguardiente y otros destilados, licores y licores amargos, además de confituras, marron glacé y jamones curados.
Los aguardientes son destilados rigurosamente al vapor en pequeños alambiques de cobre según la tradición antigua. Los hervidores, de 1932 y 1947, cargan 4 quintales de orujo y producen, en un periodo aproximado de 2 horas y media, 16 litros de aguardiente con una graduación que varía entre los 58 y los 65 grados de alcohol.

Los productos

Destilados y licores: Amaro Dente di Leone, Bardino, Bitter aperitivo, Dahu Spritz, Genepì Extra della Valle d’Aosta, Gin delle Alpi, Grappe monovitigno, Grappe Papà Marcel, Liquore ai Mirtilli, Ratafià, Verney Vermouth delle Alpi, Vodka al Farro di Montagna.
Hay un punto de venta donde se pueden adquirir, además de los licores y destilados de La Valdôtaine, una amplia selección de vinos DOC del Valle de Aosta y otras especialidades gastronómicas.
Horario del punto de venta: de lunes a jueves de 11:00 a 19:00; de viernes a domingo de 10:00 a 19:00.

La visita

Es posible visitar la destilería, a lo que puede seguir una degustación en la Merenderia n.º 1 (circuito de locales donde degustar deliciosos aperitivos, principalmente a base de jamón crudo).
Precio de la degustación:
Solo destilados: gratis
Cata para grupos con licores, jamones, lonzino y palitos de pan: al precio de venta para grupos de hasta 8 personas; para grupos de más de 8 personas, hay ofertas a partir de 10 € por persona
La empresa puede visitarse durante todo el año previa reserva por teléfono o por correo electrónico a la dirección negozio@lavaldotaine.it
Número de visitantes requerido para realizar la visita: mínimo 2 / máximo 50.
Lenguas habladas: italiano, francés e inglés.

Accesibilidad

La fábrica, zona de degustación y tienda son totalmente accesibles para sillas de ruedas.

Cómo llegar

En coche: desde la autopista A5 Turín-Aosta, salga en el peaje de Nus y siga hacia Fénis y luego Saint-Marcel

A pie, en bicicleta o en patines: la ruta ciclista y peatonal «Ciclovia Baltea», que se extiende a lo largo de 30 km desde Sarre hasta Pontey, pasa por delante de la empresa