Destilería ''La Valdôtaine''

Desde el año 1947, La Valdôtaine produce aguardiente y otros destilados, licores y licores amargos, además de confituras, marron glacé y jamones curados.
Los aguardientes son destilados rigurosamente al vapor en pequeños alambiques de cobre según la tradición antigua. Los hervidores, de 1932 y 1947, cargan 4 quintales de orujo y producen, en un periodo aproximado de 2 horas y media, 16 litros de aguardiente con una graduación que varía entre los 58 y los 65 grados de alcohol.

Productos

Destilados y licores: Genepì extra del Valle de Aosta, Ratafià, licor de arándanos, Gin delle Alpi, Vermouth delle Alpi, Vodka al farro di montagna, Amaro Dente di Leone, grappas monovitigno, grappas aromatizadas y mucho más.
Hay un punto de venta donde se pueden adquirir, además de los licores y destilados de La Valdôtaine, una amplia selección de vinos DOC del Valle de Aosta y otras especialidades gastronómicas.
Horario del punto de venta: de lunes a viernes de 11:00 a 19:00; sábados y domingos de 10:00 a 19:00.

La visita

Es posible visitar la destilería, a lo que puede seguir una degustación en la Merenderia n.º 1 (circuito de locales donde degustar deliciosos aperitivos, principalmente a base de jamón crudo).
Precio de la degustación:
Solo destilados: gratis
Cata para grupos con destilados, jamón crudo cocido y lonzino: 12,00 € por persona
La empresa puede visitarse durante todo el año previa reserva por teléfono o por correo electrónico a la dirección negozio@lavaldotaine.it
Número de visitantes requerido para realizar la visita: mínimo 2 / máximo 50.
Idiomas hablados: italiano, francés e inglés.

Cómo llegar

Desde la autopista A5 Turín-Aosta, salga en el peaje de Nus y siga hacia Fénis y luego Saint-Marcel.

Accesibilidad

La fábrica, zona de degustación y tienda son totalmente accesibles para sillas de ruedas.