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Ambiente rústico, alegre y relajante. La cocina ofrece platos
tradicionales como polenta, salchichas y estofado,
junto con algunas versiones modernas de cocinas más lejanas.
Los postres, todos caseros, ofrecen una buena selección,
incluyendo tartas (de ricotta, chocolate, pera y miel, manzana
y nueces, y arándanos), crema de mascarpone
y una tartaleta de crema pastelera y frutos rojos.
La cocina es pequeña, ideal para quienes no tienen prisa.
Polenta
Tartiflette parmigiana
Pasta al horno con ricotta de montaña
Sopa de verduras
Pan casero
Feudo di San Maurizio VDA Vuillermin, Saro Djablo, Grapillon, pinot noir, Nebbiolo
Chateau Feuillet VDA Tobias, Ovide
Di Barrò VDA Fumin, Ostro (torrette sup.)
Cave des onze communes VDA Torrette sup. Shyra bar. Ancient cepage, Muller, Petite arvine, chardonnay
Cave Gargantua VDA Impasse, Gamaret, Pierre
Vittorio & Adriano (Piemonte) Barbera sup., Barbaresco, Nebbiolo, Ardì
Teo costa piemonte Spumante
Vino della casa Barbera - Chardonnay
Ver también
Excursión al Rifugio Champillon
Doues
Excursiones de un día
Una excursión corta y panorámica, ideal para descubrir la cuenca de Champillon y llegar a uno de los refugios más acogedores de la zona del Grand Combin.
Leer todo
El recorrido comienza en el aparcamiento de Plan Détruit (Plan du Débat), una amplia meseta situada …