Covalou

Antey-Saint-André

  • Cocina:
    • Valdostana
  • Horario:
    12:00 - 14:30
    19:00 - 22:00

    Cerrado los miércoles en temporada baja.

  • Dirección:
    Fraz. Covalou, 6
    11020 ANTEY-SAINT-ANDRE' (AO)
  • Teléfono:
    (+39) 0166 685118
    (+39) 348 2825157
  • Internet:
  • Cubiertos:
    45 Asientos exteriores: 20

El restaurante Covalou está situado en la carretera regional que sube a Breuil-Cervinia, en un característico pueblo que ha mantenido la tipicidad de los pequeños burgos de montaña.
El restaurante propone una cocina típica de montaña de excelente calidad en un ambiente sencillo y cuidado.
En la pate exterior hay un pequeño parque de juegos infantil.

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Especialidades

Raclette
Bourguignonne (fondue de carne)
Pierrade
Ñoquis de castañas con gorgonzola, nueces, miel y speck
Tagliatelle con champiñones
“Zignogna” y polenta

Etiquetas vinos

Toretta (VDA)
Pinot Noir (VDA)
Cornalin (VDA)
Fumin di Château Feuillet (VDA)
Pico tendro (VDA)
Enfer d’Arvier (VDA)

Barbaresco

Riconoscimenti

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