Fëta di Trifolle (Festa delle patate)

Allein

  • 28 agosto 2020 - 30 agosto 2020
Orari e costi Programma

La Festa di Trifolle nasce ad Allein negli anni 90, anche il paese di Allein aveva finalmente una sagra da proporre ai turisti. La patata è un alimento diffuso che ha sempre rappresentato la quotidianità e la tradizione per gli abitanti di Allein.

La festa è nata quindi per celebrare la patata sotto diverse forme, inanzitutto presentando una particolarezuppa che veniva cucinata in tempi remoti per i contadini di Allein. Riscoprire quindi questo piatto a suo tempo funzionale, la Sorsa d’Allein, adattandola alle esigenze culinarie moderne era una sfida interessante e allo stesso tempo stimolante.

  • ristorante su prenotazione
  • no ballo, solo musica di ascolto
  • menu anche da asporto
  • rispetto delle regole Covid

Grazie all’impegno della Pro Loco di Allein, supportata dall’impegno degli abitanti ha fatto della La Feta di Trifolle una sagra unica, una sagra degli allentsë e di tutti coloro che vogliono riscoprire le atmosfere, l’ospitalità e la cucina tipiche di un tempo.

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