Festa del Lard d’Arnad
L’ultimo fine settimana di agosto vieni ad Arnad per la Féhta dou lar, la festa del Vallée d’Aoste Lard d’Arnad DOP una tradizione che si ripete da più di cinquant’anni e richiama migliaia di turisti.
E’ l’unico Lardo d’Europa certificato D.O.P. e la sagra è l’occasione ideale per degustarlo. Il piacevole sapore di questo salume ricorda le erbe usate per la sua preparazione: ogni fetta è bianca al taglio, con una possibile vena di carne e un cuore leggermente rosato.
La festa si svolge in località la Keya, in una radura che ospita piccoli chalet in legno, decorati per l’evento con fiori e panni di canapa ricamati e prevede eventi gastronomici, spettacoli teatrali, serate danzanti, gare podistiche e ciclistiche e tanto altro ancora
Da alcuni anni si svolgono anche dei laboratori del gusto che consentono ai visitatori di approfondire la conoscenza dei prodotti e di assaporarli nei loro abbinamenti ideali.
Vuoi partecipare ai laboratori del gusto ? Ecco il programma e il numero da chiamare
- E’ la festa di uno dei 4 prodotti D.O.P. della regione
- Con i laboratori del gusto conoscerai tutti i segreti di questo gustoso prodotto
- Occasione per incontrare i diversi produttori certificati
- E oltre al Lard troverai, musica, teatro, ballo, sport e tanto divertimento
Vuoi saltare la coda alle casse? Ordina online il tuo gustoso menù alla Sagra del Lardo
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